Spumante
ASTORIA – Moscato
Dal colore rosso intenso, tendente al granato con l’invecchiamento, ha bouquet floreale e fruttato, con note speziate e sentori di cuoio lavorato. Vino corposo e giustamente tannico, si accompagna a secondi importanti come brasati, filetti di fassone, agnello alla griglia. 14%vol.
€ 12.00
BERLUCCHI – Cuvèe imperiale
Al colore risalta il rubino violaceo delle uve ben mature. Al sapore su tutto è l’armonia, la morbidezza, poi il corpo e l’equilibrio di un rosso sontuoso. Fresco e avvolgente, è ideale per carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura. 13%vol.
€ 25.00
FERRARI – Black
Un metodo di lavorazione del tutto artigianale con l’appassimento delle sue uve. Un rosso generoso, ricco di storia, dal gusto pieno e vellutato. Un vino di livello superiore da accostare a pietanze forti e corpose. 15,5%vol.
€ 25.00
MOET CHANDON - ROSE’ – CHAMPAGNE
Rosa con riflessi ambrati e perlage persistente. Ha un bouquet olfattivo affascinante, composto da sentori floreali, profumi di fragole, lamponi e ciliegie, e sfumature speziate di pepe. Espressivo è il palato, cremoso e intenso, caratterizzato da una sottile freschezza che, insieme a una nota mentolata, conduce la lunghezza.
€ 50.00
Montelvini Extra Dry
Il Montelvini Extra Dry Promosso è un vino particolarmente aromatico e fruttato, prodotto secondo il metodo Charmat che prevede la rifermentazione in autoclave. Brioso e gradevolmente acido, è un vino che rappresenta appieno le caratteristiche del suo territorio d’origine e la vocazione al mondo degli spumanti di casa Montelvini. 11.5%vol.
€ 10.00
